Pola makan nabati memicu remisi pada kasus sindrom Sjögren dan lupus

Read Also

Dalam laporan kasus baru-baru ini yang diterbitkan dalam jurnal Frontiers in Nutrition, para peneliti membahas tiga studi kasus dimana wanita (usia 40, 54, dan 45 tahun) yang menderita Sjögren's syndrome (SS) dan systemic lupus erythematosus (SLE) melaporkan remisi gejala mereka setelahnya. mengubah pola makan mereka ke pola nutrisi nabati yang disesuaikan. Makanannya terutama terdiri dari sayuran berdaun hijau, asam lemak omega-3, dan sayuran silangan. Meskipun tiga studi kasus yang terisolasi tidak cukup untuk menentukan hubungan sebab dan akibat atau mekanismenya, tingkat keberhasilan intervensi pola makan ini dan efek jangka panjangnya (6 dan 7 tahun) menandai intervensi tersebut sebagai intervensi alami yang menjanjikan di masa depan terhadap penyakit kronis ini.

Sindrom Sjögren, lupus eritematosus sistemik, dan potensi intervensi diet

Sindrom Sjögren (SS) adalah penyakit autoimun kronis dimana kelenjar penghasil kelembapan, terutama di sekitar mata dan mulut, rusak, menyebabkan xerophthalmia (mata kering) dan xerostomia (mulut kering). SS sering ditemukan bersamaan dengan lupus eritematosus sistemik (SLE), suatu kondisi autoimun kronis lainnya, meskipun kurang diteliti. Kedua kondisi tersebut dapat ditandai dengan nyeri sendi, pembengkakan parah, dan ruam, yang dapat ditemukan dalam pola kupu-kupu pada pipi dan hidung pasien SLE.

Meskipun secara umum menyebabkan ketidaknyamanan, SLE ditemukan berhubungan dengan kondisi yang lebih serius seperti nefritis dan radang selaput dada, sehingga peningkatan prevalensi globalnya mengkhawatirkan. SLE saat ini diperkirakan menyerang 9,26 dari setiap 100.000 pria dan 78,73 dari setiap 100.000 wanita, meskipun alasan dikotomi seksual ini masih belum diketahui.

Perilaku kesehatan, khususnya kebiasaan tidur, tingkat aktivitas fisik, dan pola makan, semakin disorot karena pengaruhnya (baik positif maupun negatif) terhadap penyakit kronis. Semakin banyak literatur yang mendokumentasikan manfaat kesehatan dari mempertahankan perilaku diet yang baik dan berpegang pada pola makan yang sehat seperti diet Mediterania. Penelitian tentang pola makan makanan utuh dan nabati (WFPB), khususnya, menunjukkan bahwa makanan ini mampu meningkatkan berat badan positif dan hasil kardiometabolik.

Pola makan ini dikembangkan dengan fokus pada konsumsi makanan mentah, termasuk asupan tinggi sayuran, sayuran berdaun hijau, dan biji-bijian atau minyak yang kaya asam lemak omega-3, bersamaan dengan penghindaran ketat terhadap makanan olahan, minyak tambahan, produk hewani. , dan menambahkan gula. Meskipun belum diuji secara formal dalam kerangka ilmiah, ulasan sebelumnya berhipotesis bahwa pola makan vegetarian yang sehat dapat membantu mencegah atau bahkan membalikkan SS dan SLE. Verifikasi ilmiah terhadap hipotesis ini tidak hanya akan meningkatkan reputasi pola makan vegetarian tetapi juga menjadi dasar bagi penelitian baru yang bertujuan untuk menemukan intervensi alami dan aman terhadap penyakit kronis dan melemahkan.

 

Tentang penelitian

Penelitian ini merangkum dan membahas tiga laporan kasus yang melibatkan wanita yang menderita SLE dan SS, yang mengikuti kepatuhan ketat terhadap 'Program Pemulihan Cepat (RRP)' yang dikembangkan oleh Dr. Brooke Goldner (BG), penulis pertama penelitian tersebut. Para wanita tersebut menjalani pemantauan harian, tindak lanjut, dan modifikasi pola makan yang dipersonalisasi selama empat atau enam minggu.

"On the recovery protocol, while raw vegetable intake is allowed ad libitum, minimum daily intakes are set as follows: 16 oz. leafy greens (i.e. spinach, kale) and cruciferous vegetables; ½ cup flax or chia seed or 3 tablespoons cold pressed flaxseed oil; and 96–128 oz. of water. Fruit is recommended at no greater than 25% of total dietary intake to ensure that patients are able to consume the recommended amount of raw vegetables before reaching satiety. Vitamin B12 and vitamin D supplementation is recommended."

Karena intervensi pola makan dimaksudkan untuk jangka panjang, hal ini memungkinkan penerapan 'masa pemeliharaan' di mana konsumsi makanan nabati yang dimasak diperbolehkan setelah gejalanya hilang. Jika periode pemeliharaan menyebabkan gejala kambuh, RRP dimulai kembali.

"After 6 months of remission, processed vegan foods, foods with sugar or oil, and alcohol are allowed 1–2 times/week (termed 'recreational eating'), while otherwise continuing the maintenance protocol, if patients remain asymptomatic."

Kasusnya sendiri beragam – kasus pertama terjadi pada seorang wanita berusia 40 tahun yang didiagnosis menderita SLE dan SS pada tahun 2013 saat usia kehamilannya memasuki bulan kesembilan. Gejalanya meliputi fotosensitifitas ekstrem, nyeri kaki, dan kelelahan, sehingga intervensi yang direkomendasikan secara klinis adalah hydroxychloroquine (manajemen SLE dan SS) dan aspirin (untuk mencegah penggumpalan darah dan potensi keguguran). Kursus RRP-nya dimulai pada bulan April 2017 dan berlangsung selama empat minggu.

Kasus kedua adalah seorang wanita berusia 54 tahun yang mengalami fotosensitifitas terkait SLE dan SS yang tidak terdiagnosis, ruam kupu-kupu, kulit kepala gatal, dan kelelahan terus-menerus sejak tahun 2006. SLE-nya meningkat menjadi radang selaput dada pada bulan Mei 2015, dan dia didiagnosis mengidap penyakit SLE. Juli tahun yang sama dengan laporan peradangan mata. Kursus RRP-nya dimulai pada awal Maret 2017.

Kasus terakhir adalah seorang wanita berusia 45 tahun yang mengalami gejala SLE dan SS antara tahun 2003 dan 2008 namun penyakit tersebut tidak terdiagnosis secara resmi hingga anak keempatnya menderita lupus neonatal pada akhir tahun 2008. Antara tahun 2008 dan 2012, kasus ini secara klinis diresepkan levothyroxine, azathioprine, dan methotrexate, tetapi tanpa perbaikan gejala. Penggabungan hidroksiklorokuin ke dalam program intervensi klinisnya pada tahun 2012 membantu menekan gejala.

"In September 2020, due to extreme stress related to Covid-19, her symptoms exacerbated significantly, including extreme fatigue, pain, a migraine that lasted for 4 months, a diagnosis of hyponatremia with hospitalization, and extreme light sensitivity and eye pain, described as varying from a feeling of "someone squeezing my eyes" to a feeling of grittiness or sand in the eyes that prevented her from being able to open both eyes at the same time."

Kasus ketiga memulai program RRP pada Juni 2021.

 

Temuan studi

Temuan dalam laporan kasus saat ini sangat positif, dengan ketiga kasus tersebut mengalami remisi gejala yang signifikan dan sangat cepat setelah kepatuhan yang ketat terhadap intervensi RRP. Remisi gejala diamati dimulai pada hari ke 2 (Kasus 1), dengan empat minggu mewakili gejala terlama yang bertahan setelah dimulainya pengobatan.

Hal yang menggembirakan adalah remisi gejala terjadi dalam jangka panjang, dengan dua dari tiga kasus yang bertahan melaporkan periode bebas gejala masing-masing selama 6 dan 7 tahun. Dalam semua kasus, perempuan dapat berhenti menggunakan obat resep mereka dan memilih RRP.

Temuan ini menyoroti dampak besar intervensi pola makan dalam pengobatan penyakit kronis, termasuk SLE dan SS. Yang menarik adalah pola makan nabati, yang kaya akan nutraceutical alami, yang kini menjadi yang terdepan dalam penelitian biomedis dan klinis. Temuan seperti ini memberikan informasi kepada masyarakat umum tentang pilihan makanan yang optimal dan menjadi dasar bagi penelitian masa depan yang bertujuan untuk mengungkap potensi alam kita.

 

Journal reference:

Goldner, B., & Staffier, K. L. (2024). Case series: Raw, whole, plant-based nutrition protocol rapidly reverses symptoms in three women with systemic lupus erythematosus and Sjӧgren's syndrome. Frontiers in Nutrition, 11, 1208074, DOI – 10.3389/fnut.2024.1208074, https://www.frontiersin.org/articles/10.3389/fnut.2024.1208074/full